Il Senegal è la patria originaria del genere musicale noto come Mbalax. Nello specifico, le origini del Mbalax risalgono a Dakar e agli anni '70, quando i suoni comuni ai musicisti del luogo di quel tempo si mescolarono allo stile tradizionale africano formando un nuovo genere eclettico. Il risultato, naturalmente, fu il Mbalax, un'originalissima combinazione di musica latina, soul, jazz, rock e sabar tradizionale. Oggi molti club in giro per la città propongono il Mbalax. Se riesci, non perderti un concerto di Youssou N'Dour e dell'Orchestre Baobab, celebri per i loro frenetici ritmi jazz perfetti per ballare tutta la notte.
A Dakar la storia non è andata persa. Nonostante un passato per certi versi oscuro, l'Ile de Goree, antica piazza per la tratta degli schiavi, combina i due elementi che rendono Dakar e il Senegal così belli e interessanti: il mare e la storia. La piccola e semideserta isola è Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO ed ospita tre musei e una spiaggia con accesso libero. Per saperne di più sulla sua storia, visita il Monumento alla Renaissance Africaine - più alto della Statua della Libertà - che celebra la fine della schiavitù. Concludi la giornata con un tramonto sulle acque della Secret Beach, uno dei luoghi più popolari per fare surf in Senegal.
Fermati per strada ad assaggiare le arachidi tostate, un appuntamento fisso dei viaggi a Dakar. È disponibile anche molto altro cibo da strada, ricordati di fare un giro tra le bancarelle che offrono noci, frutta, pane e tutto quello che hanno da offrire le strade di Dakar. L'influenza francese si è anche diffusa nei sapori del Senegal. Prova il Café de Rome: il suo sole meunière vale da solo un viaggio a Dakar.
Sei pronto a dire "oui" a una meta dal sapore francese? Potresti provare anche Parigi o Nizza.